€ 7,50
Circa prijs
ca. 500gr | € 15,00 per kg
Onze buikspek rollade is een mals stuk varkensbuik, opgerold tot een mooie rollade. Tijdens het braden smelt het vet langzaam, waardoor het vlees sappig blijft en een rijke, volle smaak krijgt.
Lekker in de oven of op de barbecue, ideaal voor een feestelijke maaltijd of een gezellige dineravond thuis.
let op week voor gewenste ophaaldatum bestellen.
Vers en op gewenst formaat verkrijgbaar, graag aangeven in de opmerkingen bij het bestellen + week voor gewenste ophaaldatum bestelling plaatsen.
Bevroren of vers
Vrede Varken
Graan gevoerd
Haal de rollade uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
Verwarm de oven voor op 140–150°C (het kan ook in een heteluchtoven).
Braad de rollade rondom aan in boter of olie voor een mooie kleur en extra smaak.
Leg de rollade in een ovenschaal en voeg eventueel wat braadvocht of een scheutje water toe.
Gaar de rollade ± 60–75 minuten in de oven, afhankelijk van de grootte, tot het vlees gaar en sappig is.
Haal uit de oven, dek af met aluminiumfolie, en laat de rollade 10–15 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.
Tip: langzaam garen zorgt ervoor dat het vet mooi smelt en het vlees extra sappig wordt.
| Houdbaarheid | 365 dagen bevroren bij -18 °C en 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
|---|---|
| Gewicht | Ruigenhilvlees streeft er naar om op het juiste gewicht te snijden. In enkele gevallen zullen er kleine afwijkingen zijn zowel boven als onder het gewicht. |
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.