Prijsklasse: € 2,33 tot € 4,63
Circa prijs
ca. 500-250 gram | ongekruid | Prijs per kg € 9,25
Rund/varkensgehakt wordt ook wel half om half gehakt genoemd. Half om half gehakt is een mengsel van runder- en varkensvlees in gelijke delen, dat wordt gebruikt voor het maken van hamburgers, gehaktballen, ragout en andere gerechten. Het varkensvlees zorgt voor smeuïgheid en smaak, terwijl het rundervlees voor de structuur en de stevigheid zorgt. Deze combinatie zorgt voor een optimale smaak- en textuurbeleving.
Bevroren
Kruising Belgisch witblauw en Holstein / Vrede Varken
Gras en maïs gevoerd
Het verschil tussen half-om-half gehakt en rundgehakt zit hem in de samenstelling van het vlees.
Rundgehakt is gemaakt van 100% rundvlees en is daardoor vaak wat droger en minder vet. Het wordt vaak gebruikt voor bijvoorbeeld hamburgers, gehaktballen, of bolognesesaus.
Half-om-half gehakt daarentegen is gemaakt van 50% rundvlees en 50% varkensvlees. Door het hogere vetgehalte is het vaak wat malser en sappiger dan rundgehakt. Het wordt vaak gebruikt voor bijvoorbeeld gehaktballen, hamburgers en worstjes.
Het is belangrijk om bij het gebruik van gehakt altijd goed op de juiste bereidingswijze en veiligheidsvoorschriften te letten, zoals het goed doorbakken van het gehakt om mogelijke voedselvergiftiging te voorkomen.
Bij Ruigenhilvlees vind je altijd superior quality meat, rechtstreeks van de slager. Ons gehakt is gemaakt van de beste ingrediënten en wordt vers gemalen. Hierdoor kun je er zeker van zijn dat je een product krijgt met een optimale smaak en textuur.
Bij Ruigenhilvlees vind je een uitgebreid assortiment in top kwaliteit vlees in rund, varken en gevogelte. Ruigenhilvlees werkt samen met lokale boeren en eigen vee. Alle producten zijn vrij van hormonen en antibiotica en bevatten geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen.
Naast premium stukken vlees zoals: Entrecotes, T-bone steaks of biefstukken, biedt Ruigenhilvlees ook verschillende soorten dagelijks vlees aan zoals: hacheevlees, hamburger of stoofvlees. Zo bestel je ook jouw gehakt bij Ruigenhilvlees!
Heb je vragen of heb je advies nodig? Neem contact op met onze klantenservice!
| Artikelnummer | 1 |
|---|---|
| Ingrediënten | 50% rundvlees en 50% varkensvlees |
| Houdbaarheid | 365 dagen bevroren bij -18 °C en 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
| Gewicht | Ruigenhilvlees streeft er naar om op het juiste gewicht te snijden. In enkele gevallen zullen er kleine afwijkingen zijn zowel boven als onder het gewicht. |
| Aantal | 250 gram, 500 gram |
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
bakken/braden
10-20 minuten
70°C
Half om half gehakt kan op verschillende manieren worden bereid, afhankelijk van het gerecht dat je maakt. Hieronder staan enkele algemene tips voor het bereiden:
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.