Beschrijving

Het verschil tussen een kogelbiefstuk en normale biefstuk

Het belangrijkste verschil tussen een kogelbiefstuk en een gewone biefstuk is de oorsprong van het vlees. Een kogelbiefstuk is afkomstig van de bil van de koe. Terwijl een gewone biefstuk afkomstig is van de dikke lende van de koe.

Een kogelbiefstuk heeft een malser en sappiger vlees, met een goede marmering, Dit komt doordat het vlees van de ronde minder gebruikt wordt door de koe dan bijvoorbeeld de lende. Hierdoor is het vetgehalte vaak hoger dan dat van een gewone biefstuk. Dit geeft een intensere smaak en een zachter vlees.

De kogelbiefstuk voor een onvergetelijke maaltijd

Bij Ruigenhilvlees weten we als geen ander dat een goede biefstuk het verschil kan maken voor een onvergetelijke maaltijd. Als dé online webwinkel voor superior quality meat, bieden wij enkel het allerbeste aan vlees aan, rechtstreeks van de slager. Onze kogelbiefstuk is daarop geen uitzondering.

Kogelbiefstuk online bestellen bij Ruigenhil

Bij Ruigenhil vind je een uitgebreid assortiment in topkwaliteit vlees in rund, varken en gevogelte. Ruigenhil werkt samen met lokale boeren en eigen vee. Alle producten zijn vrij van hormonen en antibiotica en bevatten geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen.

Naast premium stukken vlees zoals: entrecote, picanha of ribeye, biedt Ruigenhil ook verschillende soorten dagelijks vlees aan zoals: half om half gehakt, baklap of stoofvlees. Zo bestel je ook jouw kogelbiefstuk bij Ruigenhil!